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장기적이고 지속적인 매장의 초석을 다지는 단계

개인적인시스템 NO.

분석적이고 체계적인 시스템 YES

ONER가 없어도 매장운영을 안적적이게 하고 싶고, 직원들과 상호 보완해가며 나의 조력자로 만들고싶다.

대상 : 직영점, 가맹점

기간 : 4주 (20일/120시간)

내용 : 1W - 가게분석, 목표설정, 스케쥴 작성

          2W - 가게 서빙법, 시스템교육

          3W - Q.S.C(메뉴,서비스,청결)  타임테이블

          4W - 계수, 판촉 교육, 시스템 습관

기대성과 : 점장 및 직원 육성의 체계화

                 일체감 및 직원 동기 부여

                 자기주도 매출개선의 환경 마련

                 자부심 및 사기 고취

                 매장 시스템 체계화

비용 : 550만원

O: 031-752-9001 | M: 010-4942-1132

F: 031-601-9421

가게 코칭

 

 

대상 : 직영점, 가맹점

기간 : 최소 2개월

내용 : 1. 가개 운영 시스템 정비 (Q.S.C,타임테이블,

              회의록)

          2. LSM 정비 (매장 지역 마케팅)

기대성과 : 매장 매출 상승

                 직,가맹점 운영 시스템 정비

                 판촉 메뉴얼 구축

비용 : 500만원(2달인건비) + @ 성공보수(매출의

          10%~)

O: 031-752-9001 | M: 010-4942-1132

F: 031-601-9421

모든 사업의 목적은 이윤추구

빠르게 변하는 고객의 NEEDS를 파악하여 매장에 적용시키고 매출을 상승시키는 시스템

현장에서 직접적으로 코치와 직원들이 일을 하며 실제매장에서 매출상승을 목표로

운영하는 시스템

손님으로 가장한 코치가 매장의 상황을 객관적으로 분석하여 향후 개선 방안 제안

매장에 대한 서비스 상태분석 만으론 그 매장이 잘하고 있는지 못하고 있는지 판단하면 안된다.

진정으로 손님을 끄는 마케팅을 하고 있는지 그냥 메뉴얼에만 치우 치는지 또는 주변 상황을 고려해

운영하고 있는지에 대한 객관적인 분석과 제안이 들어 간다.

대상 : 직영점, 가맹점

기간 : 1개월

내용 : 1. 경쟁업체 분석

          2. 매장 Q.S.C분석

          3. 개선 방안 제시

기대성과 : 매장의 객관적인 응대상황 확인

                 매장 주변 상황에 대한 분석

                 매장에 맞는 교육 방법 및 판촉방법 모색

비용 : 150만원(최소 5개 매장/ 매장당 30만원)

O: 031-752-9001 | M: 010-4942-1132

F: 031-601-9421

작은가게의 필수코스. 실전창업 바이블

Why

                       장사꾼 인가?

골목경제를 이끄는

 

대한민국 1등 장사꾼

 

현장 ! 현물! 현실!

 

창업이론이 아닌 장사 실전에서 적용할 수 있는 체계적인 운영Skill이 필요하신가요?

나의 가게에 사용 가능한 실전 판촉 Skill이 필요하신가요 ?

 

작은가게를 성공시키기 위해서는 반드시

3현의 기본원칙에 따라 행해야 합니다.

 

 

현장을 소홀히 한 채  해결책을 제시하는 것은,

뇌진탕 환자에게 파스를 처방하는 것과 다르지 않습니다.

환자의 내부상태는 고려하지 않은 체 겉으로 들어난 상처만 치유하는 것뿐이지요

 

장사꾼 현장 코칭은 3현의 기본원칙에 따라 현장에서 해결의 실마리를 찾아냅니다.

 

장을 파악하고,

재 자원을 기본으로,

실에 맞게 움직입니다.

 

3현 원칙이 중요한 이유는 제대로 된 처방(내,외부)을 하기 위함이기도 하지만

현장의 공감을 얻을 수 있는 실용적인 결과물이 나와야만

향후에도 구성원들에 의해 효율적으로 사용되어지기 때문입니다.

 

 이제 여러분의 ‘장사꾼 ’ 코치와 함께하세요

골목경제를 이끄는 대한민국 1등 국민은

바로 오늘도 창업현장에서 열심히 땀 흘리는 여러분 입니다.

 

 

1.전문 코치가 현장에 파견을 나가 함께 호흡 합니다.

 

2.장사꾼 프로그램(장사꾼 노트)에 의해 쉽고 명확해 집니다.

 

3.단계별 사이클에 입각해서 체계적으로 코칭 됩니다.

 

 - 1단계 :  목표설정으로 해야 할 일이 명확해 집니다.

 

 - 2단계 :  타임스케줄로 프로세스가 잡혀 습관화가 됩니다.

 

 - 3~5단계 :  청결과 서비스를 이해하고 실천하게 됩니다.

 

 - 6~10단계 :  손익관리가 되며 직원교육을 하게 됩니다.

 

 

 

 

Your Coach 와 함께 여유를 찾고 여러분 스스로 ‘성공가게를 이끄는 기쁨’을 느껴보세요!

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