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불사조 창업 프랜차이즈
1. 다양할수록 많은 음식을 고르게 됩니다.
2. 적은양일수록 부담없이 먹습니다.
3. 독특할수록 생각이 납니다.
4. 보여질수록 구매의욕이 생깁니다.
저렴함. 다양함. 독특함. 정성의
투박함. 단순한. 만만함. 저렴함
1. 단순할수록 시설비용은 적게 듭니다.
2. 투박할수록 손님들이 연령구분 없이 쉽게 들어옵니다.
3. 만만할수록 손님과 의사소통도 수월해집니다.
4. 보여질수록 구매의욕이 생깁니다.
간단한 설명
브랜드명이 간따니에요
간단한 식사와 간단한 안주와 술을 판매 합니다.
인건비가 높아지는데 인건비 많이 쓸수 없잖아요?
최소의 동선
간단한 메뉴
최고의 수익률
이것이 간단히 입니다.
임대료 비싼곳 들어가서 어쩌실려구요?
그래서 동네상권에 들어 갑니다.
그래요 당신이 잘아는 그지역에 들어갑니다.
요약
기 본 일반 / 주점 & 식사
차별성 감성,표현,개성, 동네술집
대중성 3~6천원(저가). 간단한 메뉴(다양성), 1~5분(신속성)
저렴하고 함리적이며, 실용적인 상품제공
시장성 1. 1인 소비층 증가, 연령대가 폭넓음
2. 경기침체로 소비자 지갑이 얇아짐
브랜드 경쟁력
- 양한 술안주를 저렴하고 간단히 즐김(Trend)
- 동네 매니아층 확보 (바이럴) 나는 동네 사람
- 혼술혼밥족도 갈 곳이 생기는 곳
- 점심 장사 부터 저녁 장사까지 2모작이 가능한 운영시스템
- 영업시간 오후 1시 ~ 오전 1시
'간단히 식사하는 술집'
Slim Food & Drink
혼자오셔두 되요
지갑이 두둑하지않아도 되요
자리가 없으면 서서 드셔도 되요
술먹고 싸우지만 말아주세요
일찍 오셔두 되고 늦게 오셔도 되요
저희도 인건비가 쎄서 사람을
많이 못쓰는점 이해해주세요
정통요리는 아니지만
술안주는 제가 기가막힙니다.
점심도 있어요 4000원이랍니다.
같이드실분 모십니다.
안남아도 장사는 힘 닿는데 까지 하겠습니다.
베너를 어떻게 만들 줄 몰라
글씨로 쓴 간따니 주인 올림
• 지친 일상에서 간단히 한잔 하고 싶은 현대인에게
활력을 주는 장소가 되기를 바라는 마음.
• 직장에서 못다한 이야기를 간단하게 나누면서
서로의 관계가 더욱 돈독해 지는 장소가 되었으면 하는 마음.
• 잠시 혼자 있고 싶다면 언제라도 부담스럽지 않게
들를 수 있는 장소였으면 하는 마음.
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문어구이
팽이말이꼬치
한상꼬치
콘샐러드
염통꼬치
오징어입
음식가져오는곳
얼음맥주1
닭껍질꼬치2
두부간장
깻잎말이꼬치
골뱅이무침
감자튀김
구운땅콩
가라아게
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